在工業時代中,人們所認知的鹽不是現代化學領域中所用到的工業鹽,鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認識后,才能保證不會誤食有毒鹽類引發中1毒事件。食1鹽是維持人類生命的必需品,而亞硝1酸鈉卻是無情的“殺1手”,毒性很強。亞硝1酸鹽具有較強毒性,既能引起急性,又有一定致ai作用(少量長期),令人擔心。吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業鹽后,癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。











吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業鹽后,癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。工業鹽中含有亞硝1酸鈉,亞硝1酸鈉雖然略有咸味兒但是是不可以食用的,亞硝1酸鈉在外觀、滋味上與食1鹽相似,容易引起誤食。工業用鹽中除含有氯化鈉之外,還有大量超標的亞硝1酸鈉,亞硝1酸鹽有一種破壞作用,它進入體后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。

肥皂和合成洗滌劑也用硅酸鈉作為鹽化工產品的填料,以提高肥皂的堿度、硬度和強度。在工業時代中,人們所認知的鹽不是現代化學領域中所用到的工業鹽,鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認識后,才能保證不會誤食有毒鹽類引發中1毒事件。我們生活中吃的鹽跟工業鹽是不一樣的。'工業鹽'通常習慣特指亞1鹽。人體長期攝入亞1鹽也有增加ai變風險。由于工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉,所以從口感上沒有大的區別,并且鹽作為烹飪中調味品,使用量也是有限的,

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